Świnoujski szlak kulinarny
Restauracja i Pizzeria Swojska, czyli o mariażu pizzy ze schabowym
Foto: mp
Przy ulicy Piłsudskiego mamy kolejny nowy lokal. Lokal nowy w miejscu bardzo dobrze znanym świnoujścianom - wcześniej mieściła się tu pizzeria San Marco, a potem przez kilka miesięcy funkcjonowało Al Mare. Co proponuje nam ich następczyni, czyli Restauracja i Pizzeria Swojska?
Założenie restauracji jest następujące: połączenie świeżych, tradycyjnych dań obiadowych z jednym z ulubionych dań kuchni włoskiej, czyli pizzy. Jestem dość sceptycznie nastawiona do takich miksów – moim zdaniem lepiej skupić się na jednej konkretnej kuchni i być w niej mistrzem. Jednak o Swojskiej ostatnio wiele słyszałam, bo serce świnoujścian zdobywa dobrymi zestawami obiadowymi, które są codziennie inne i zawsze za 15 złotych (zupa + drugie danie). Nie pozostaje nic innego, jak przekonać się samemu, czy rzeczywiście za te 15 złotych można smacznie zjeść.
Do lokalu trafiamy już zdecydowanie po porze obiadowej, koło godziny 18.00. Wystrój wnętrza nie zmienił się, jednak dzięki drobnym dodatkom jest tam bardzo przytulnie. Dzieje się to za sprawą palących się na barze świeczek, kolorowych poduszek ułożonych na siedziskach, poustawianych na stolikach i parapetach lampionach. Jest tam czysto i miło, więc z przyjemnością usiedliśmy przy stoliku. Po chwili otrzymaliśmy karty.
Menu jest bardzo proste – i dobrze! Na jednej stronie mamy kilka rodzajów pizzy, a na drugiej klasyczne polskie propozycje (kotlet schabowy, pieczone żeberka, kotlet mielony, pulpety w sosie koperkowym) podawane z surówkami i ziemniakami (ugotowane, frytki albo talarki). Każdego dnia jest również dodatkowe danie obiadowe. Tym razem jest to schab saute w sosie pieczarkowym z ziemniakami i surówkami oraz kapuśniak. Decydujemy się na ten zestaw oraz dużą pizzę capriciosę z sosem czosnkowym.
Pierwszy na stole zjawia się kapuśniak i zrobił na mnie bardzo dobre wrażenie. Pyszna domowa zupa z dużą ilością dodatków: ziemniaków, kapusty, mięska. Idealna na rozgrzanie się w taką pogodę. Po około 10 minutach zjawiają się dania główne. Zaczniemy od tego co lepsze, czyli od pizzy. Duża ilość dodatków oraz cienkie, dobrze wypieczone ciasto były naprawdę satysfakcjonujące. Jedyny mankament to wielkość pizzy - duża ma zaledwie 30 cm, więc jest to raczej porcja dla jednej osoby. Za to bardzo smaczna. Jeśli chodzi o danie dnia, to niestety, to nie był mój typ. Było jak najbardziej poprawne i duże – spokojnie można się nim najeść. Niestety, sos pieczarkowy był raczej bez smaku, podobnie jak i schab, który był trochę za twardy. Może więcej przypraw i podduszenie mięsa załatwiłoby sprawę.
Nie jest to oczywiście zniechęcające, bo jedzenie jest naprawdę świeże i sycące. To danie dnia akurat nie było moim daniem, co nie zmienia faktu, że z przyjemnością wrócę tam na inne propozycje. Zdecydowanym plusem tego miejsca jest jego uczciwe podejście do gościa. Na facebookowym profilu restauracji są umieszczane zdjęcia dań serwowanych danego dnia i rzeczywiście, nie odbiegają one od rzeczywistości. W niewielu miejscach można się naprawdę smacznie i dobrze nasycić za 15 złotych.
Obsługa jest bardzo miła, pomocna i uprzejma. Jest to zdecydowanie miejsce warte polecenia – zarówno na szybki obiad, jak i na rodzinny wypad na pizzę. A nam nie pozostaje nic innego, jak odwiedzić to miejsce ponownie i posmakować kolejnego dania dnia!
Autor: mp
DOŁĄCZ DO NAS: